Deleydenaer.nl - activiteit
<SCRIPT SRC="//secure.adnxs.com/ttj?id=13225572&cb=[CACHEBUSTER]&referrer=deleydenaer.nl&pubclick=[INSERT_CLICK_TAG]&postcode=230,231,232,233" TYPE="text/javascript"></SCRIPT>
Logo deleydenaer.nl
  • Alles
  • (3)
    Evenement

Expositie Plant & Eter in hortus botanicus

vrijdag 20 april 10:00 uur






De hortus botanicus staat dit jaar in het teken van plant en eter. De gelijknamige tentoonstelling is te zien van 20 april tot 7 oktober.

De tentoonstelling is onderdeel van het driejarig Horizon 2020-project 'BigPicnic'. Daarin werken 19 instellingen uit 14 landen, waaronder veel botanische tuinen. Zij brengen publiek, wetenschappers, politici en de industrie bij elkaar om in gesprek te komen over wereldwijde voedselzekerheid: voor iedereen altijd voldoende gezond voedsel beschikbaar, zonder schade voor de planeet. Hortus botanicus Leiden is partner in dit Europese project.

Een woordvoerder: ''Als Leidse Hortus zoeken we mee naar ideeën om de voedselzekerheid in de wereld op een duurzame manier te verbeteren. Maar ook om meer te ontdekken over wat er allemaal aan eetbare planten is, wat daarin zit, wat het doet. Meer weten over planten maakt dat we bewustere keuzes maken – gezonder, lekkerder en milieuvriendelijker. Door het organiseren van activiteiten voor jong en oud, een tentoonstelling en samenwerking met andere instellingen rondom dit onderwerp proberen we onze bezoekers bewuster met voeding om te laten gaan.''

Tropen

De tentoonstelling 'Plant & Eter laat de bezoeker kennis maken met eetbare planten in de Hortuscollectie. Wandelend door de Hortus kan de bezoeker de verhalen rond een aantal bekende en minder bekende voedingsgewassen ontdekken. Men leert over herkomst, gebruik, en allerlei bijzonderheden. Voor kinderen (8-12 jaar) is er een eigen route binnen de tentoonstelling. Jong en oud kunnen met elkaar bij de entree in de Wintertuin en op het Notenveld spellen spelen die te maken hebben met voedsel en planten.

De onlangs vernieuwde Systeemtuin geeft extra aandacht over bestuivers en voedsel, mede in het kader van het landelijke project 'Nederland Zoemt'. Ook in de Tropische kassen zijn allerlei planten te vinden die te maken hebben met eten, de bekenden zijn banaan, ananas, specerijen en rijst. Vanaf mei is in de tropische kassen een kleine expositie te zien over voedselgewassen uit de tropen.

Soepenboekje

Op 20 april verschijnt er een nieuw kookboekje van Onno Kleyn met 8 Hortus-soeprecepten. Bezoekers krijgen dit verzorgde boekje, geïllustreerd met botanische tekeningen van Esmée Winkel, gratis mee. Culinair journalist Onno Kleyn schreef de recepten, de Hortus zorgde voor achtergrondinformatie van de voedselgewassen die de ingrediënten vormen van de soepen. Eerder verscheen er van de hand van Onno Kleyn al een specerijenboekje voor de Hortus botanicus Leiden.








Locatie

Hortus
Leiden
Rapenburg 73
2311GJ


Routeplanner

Type uw postcode en druk op de knop om een persoonlijke routeplanning in een nieuw venster te openen.


<SCRIPT SRC="//secure.adnxs.com/ttj?id=13225573&cb=[CACHEBUSTER]&referrer=deleydenaer.nl&pubclick=[INSERT_CLICK_TAG]&postcode=230,231,232,233" TYPE="text/javascript"></SCRIPT>